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西安(春季)連鎖加盟創業投資博覽會

2025年7月26-28日
陜西-西安

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展會新聞

一場會解決3個難題:品牌缺門店、老店缺流量、小白缺經驗

來源:百城餐飲創業大會        發布時間:2025-03-01 18:47:48

在當下的餐飲市場,各類難題如烏云般籠罩著從業者。連鎖餐飲品牌方懷揣著優質的項目與理念,卻苦于難以找到合適的門店落地生根;餐飲門店經營者看著日漸冷清的店面,為如何吸引流量絞盡腦汁;而餐飲小白們,空有一腔熱情,卻因缺乏經驗,在創業的門檻前躊躇不前。

這些問題嚴重制約著餐飲行業的發展,無論是初出茅廬的新人,還是深耕已久的老將,都在急切尋找破局之道。

 


 

   

在“下沉”中尋求新的增長點

在局勢復雜且充滿變數的一線城市,餐飲市場雖已高度成熟,但競爭激烈程度也達到了前所未有的高度。

眾多餐飲品牌在此激烈角逐,市場飽和度極高,新品牌想要脫穎而出,難度極大。 而二線城市的餐飲市場,同樣在經歷了多年的快速發展后,逐漸進入平穩增長期,市場競爭也日趨白熱化。

與之形成鮮明對比的是,近年來三線及縣域以下城市的消費潛力卻在持續釋放。 隨著我國經濟的穩步發展,這些下沉市場的居民收入水平不斷提高,消費觀念也在逐步轉變。

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人們不再僅僅滿足于簡單的飽腹需求,對餐飲消費的品質化、品牌化需求顯著提升。

他們渴望在家門口就能品嘗到來自全國各地乃至全球的特色美食,體驗到優質的餐飲服務,這一變化,使得下沉市場成為餐飲品牌拓展版圖的必爭之地。


 

   

本地派的困境與外來者的煩惱

然而,在這片看似充滿機遇的下沉市場中,本地經營者卻普遍面臨著諸多痛點。 一方面,品牌力弱成為制約發展的關鍵因素。

與知名連鎖品牌相比,本地餐飲門店往往缺乏獨特的品牌形象和廣泛的市場知名度,難以在眾多競爭對手中吸引消費者的目光。

另一方面,運營效率低也嚴重影響了門店的盈利能力。 從食材采購、菜品制作到服務流程,缺乏標準化的管理體系,導致成本居高不下,顧客體驗參差不齊。

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與此同時,對于餐飲連鎖品牌方而言,盡管擁有獨具特色的產品、成熟的運營體系和響亮的品牌名號,但在拓展市場時,常常遭遇找不到合適門店的尷尬境地。

優質門店資源稀缺,合適的地理位置、店面規模以及租金成本等因素相互制約,使得品牌擴張之路困難重重。

沒有足夠的門店落地,品牌影響力便難以有效擴大,市場份額的增長也隨之受限。


 

   

聚焦下沉市場讓資源匹配跟高效

正是在這樣的背景下,百城餐飲商機匯應運而生,攜手餐飲行業商協會、權威媒體機構與知名連鎖品牌聯合發起的百城餐飲創業增收大會,以“下沉深耕,共啟新程”為主題,旨在通過“門店翻牌+新手開店+資源對接”的創新模式,為餐飲連鎖品牌與門店經營者提供一個精準、便捷、高效的交流溝通平臺。

 

同時對于餐飲小白,大會還貼心地推出了新手開店扶持計劃,通過全程護航式的扶持,餐飲小白們能夠在短時間內積累豐富的經驗,少走彎路,大大提高創業的成功率。

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總之對于餐飲連鎖品牌、門店經營者以及餐飲新手創業者,在百城餐飲創業增收大會均可得到各自想要的內容,具體能收獲哪些,讓我們一探究竟!

一、門店翻牌實戰案例分享

在大會上現場,成功翻牌的餐飲老板將分享寶貴經驗,他們會講述翻牌緣由,像因市場競爭、消費者口味變化而轉型。分享過程中,涵蓋品牌選擇、店鋪裝修、菜品重構、員工培訓等難題及應對方法。

比如,有老板把中式快餐店翻牌為米線砂鍋店,在有限預算內打造新形象,老板們還會展示客流量、營業額、顧客滿意度等關鍵數據對比,讓參會者直觀感受翻牌成效,為自身門店轉型提供參考。

 
二、連鎖品牌資源對接會

百城餐飲創業增收大會將針對不同區域的特點,量身邀約眾多優質連鎖品牌,涉及火鍋、快餐、茶飲等熱門品類。各品牌有成熟運營模式、強大影響力、完善供應鏈及專業營銷團隊。參會者能與品牌代表深入交流,了解品牌發展歷程、核心競爭力與加盟政策。品牌方會介紹從選址評估、裝修指導到運營支持的一站式服務。

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現場設互動環節,解答加盟費用、盈利周期等疑問,還安排樣板店實地考察,助力參會者找到合適品牌,實現互利共贏。

三、新手開店扶持計劃

此計劃專為餐飲創業新手打造,邀請行業專家、成功創業者授課,課程包括店鋪選址、菜品研發、人員管理、營銷推廣等關鍵內容。同時提供一對一創業導師服務,創業者遇問題可隨時咨詢,獲取個性化解決方案。

大會還與餐飲服務商合作,為新手提供設備采購、食材供應優惠,降低創業成本,助力新手快速積累經驗,提高創業成功率,順利開啟創業之旅。


 

   

百城餐飲創業增收大會-寶雞站

作為百城餐飲創業增收大會第三屆,也是2025年百城商機匯聯合眾多餐飲行業協會、媒體、品牌傾力打造的首場活動,選擇寶雞也是有著多方面的戰略考量。

一、寶雞餐飲市場活力足,潛力大

近年來,寶雞政府大力推動餐飲行業發展,積極打造“國際(絲路)美食之都”,相繼出臺一系列利好政策,從資金扶持到品牌培育,為餐飲從業者營造了優良的營商環境。寶雞搟面皮、岐山臊子面等特色美食聲名遠揚,公共品牌價值不斷攀升,“一碗面”市場總產值已達140億元 ,彰顯出強大的市場影響力。

通過舉辦各類美食評選、技能大賽等活動,寶雞充分挖掘地方特色美食,培育出眾多知名餐飲企業,擦亮了“食在寶雞”的消費IP,吸引大量外地游客前來品嘗美食,帶動餐飲消費持續增長。

二、獨特的地理位置和消費特征

寶雞地處關中平原西部,是連接西北與中原地區的重要節點城市,交通便利,輻射范圍廣,能夠有效覆蓋周邊三線及縣域城市的餐飲從業者與創業者。

隨著當地居民生活水平提高,消費觀念逐漸轉變,對品質化、品牌化餐飲的需求日益凸顯,而本地不少餐飲經營者面臨品牌力弱、運營效率低等問題,急需通過與優質連鎖品牌合作、借鑒先進經驗來實現轉型升級,這獨特的地理位置與消費特征,高度契合大會“下沉深耕,共啟新程”的主題。

三、門店資源豐富創業氛圍好

寶雞市內各類餐飲門店星羅棋布,涵蓋傳統中餐、特色小吃、新興餐飲等多種業態,為連鎖品牌篩選優質門店進行翻牌合作提供了充足選擇。

同時,寶雞濃厚的創業氛圍與餐飲文化底蘊,吸引眾多懷揣夢想的餐飲創業者,他們渴望獲取專業指導、對接優質資源,開啟創業之路。在此舉辦活動,能夠為連鎖品牌與本地門店經營者、創業者搭建高效對接平臺,促進各方資源深度融合,實現互利共贏 。 


 

   

下沉深耕,共啟新程

2025年3月13日(周四),第三屆百城餐飲創業增收大會-寶雞站,在陜西寶雞三迪華美達酒店(三樓宴會廳)隆重召開,聚焦“門店翻牌+新手開店+資源對接”三大主題,助力餐飲連鎖品牌擴張、傳統門店翻牌升級、新手創業者低風險開店當老板。

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2025第三屆百城餐飲創業增收大會 - 寶雞站,無疑是一場匯聚了機遇與希望的餐飲行業盛會。

對于餐飲連鎖品牌而言,是快速拓展下沉市場、提升品牌影響力的絕佳契機;對于餐飲門店經營者來說,是實現門店轉型升級、突破發展困境的關鍵途徑; 對于想從事餐飲的創業者而言,是開啟餐飲創業之旅、實現夢想的重要平臺。

無論你身處餐飲行業的哪個角色,都能在這場大會中找到屬于自己的價值與機遇。

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掃碼報名限時免費領取
價值198元參會門票

 

聲明:文中部分圖片由AI大模型生成配圖僅為參考使用。

 

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